Cena Inaugural “M.D.P. Galicia Connection” +18 Comidas

Bueno, para la cena inaugural, opté por una peli, que está rodada en Santiago, y que tiene la comida, o más bien, “los momentos en los que se come” como protagonista. Creo que era una elección, lógica.

La primera idea, fue hacer una cena a base de 18 platos….. No enserio, lo pensé. Más que platos, serían pintxicos. Pero por una cuestión de inabarcabilidad (sobre todo de gasto, porque por tiempo, estando en paro, no es), dejé la idea. Y aprovechando que recientemente, me habían regalado una máquina de hacer pasta, pues pensé en hacer 18 canelones iguales, pero que fuesen primero, segundo y postre. Como andamos medio a dieta, el primero fueron unos canelones de brócoli con ajico y aceite, gratinados con bechamel, y de segundo con setas y jamoncico. También gratinados. El postre, fueron canelones (cocidos con agua y azúcar) rellenos de mango y fresas, y cubiertos con nata semi montada, y trocicos de semillas de cacao. Vale, así visto, no fue muy de dieta…. Pero lo que si quedo bien es lo de la masa de canelón casera, el que pueda que la haga, no hay color con la que compras.

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Bueno reconozco que el resultado se pareció demasiado a la cena “atrapado en el tiempo” de Luis. Por lo menos conceptualmente, pero bueno, ya se me ocurrirán cosas mejores otro día. Por cierto, ya se que las fotos son un poco cutres, pero en ese momento solo tenia el móvil, para proximas intentare mejorar.

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Para beber, empezamos con cervecicas negras, y blancas y la comida la rematamos con un rioja que teníamos a mano.

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La película como ya he comentado antes, está rodada Santiago, por lo que es mejor no verla con alguien que vive en Santiago. Por aquello del “eso debe ser nosequesitio” y el posterior “pues para mí que es en nosedonde”, pero lo cierto es que la peli está muy bien.  Se estructura a través de las tres comidas del día, y en dichas comidas podemos ver, momentos de enorme relevancia en la vida de los personajes, así como las relaciones entre ellos. Algunos de los protagonistas, están interpretados por actores de bastante conocidos, el omnipresente Luis Tosar, la “tontica de camera café” Maricarmen Cañizares , o los televisivos  Sergio Peris Mencheta,Víctor Clavijo. Otra cosa interesante de la peli, es que tan pronto hablan en gallego, como en castellano, muy parecido a lo que nos encontramos en Santiago, lo que le da bastante sintonía con la ciudad. Os la recomiendo, y aquí os dejo el trailer.

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Inauguración oficial Galicia Connection

Saludos a todos! Con esta entrada queda oficialmente inaugurada la nueva sede de M.D.P. en Santiago de Compostela. La bautizaremos como M.D.P. Galicia Conenction.

Para los que no sepan muy bien cómo es que M.D.P. se está Internacionalizando, lo explico brevemente. El que escribe es uno de los socios fundadores del evento en sí, de quedar los martes para ver una película, si bien nunca he sido muy activo a la hora de hacer entradas. Bueno la cosa es que hace un par de años que vivo en Galicia, y como es lógico, no puedo acudir muy a menudo a la cita en Pamplona. Y como soy un envidiosillo de mucho cuidado, pues he conseguido engañar aquí a un grupico de gente para hacer lo mismo. De momento somos pocos, pero con suerte espero que la cosa aumente en breve. Y claro, hay que hacerlo bien, así que me veo tecleando mi primera entrada.  Os paso a presentar la nueva sede, y los nuevos miembros (y uno viejo)!!Imagen

Cena mejicana + Sin peli

Urko y Patri, dedicaron una noche de sus vacaciones a prepararnos una cena mejicana para los MDP. Empezamos con unas coronitas muy frías y unas guindillas navarras (no picaban mucho, al menos las que me comí yo) Para comenzar la cena prepararon un guacamole casero que estaba exquisito!!! (sugerencia: ponerme la receta en los comentarios; o empezaremos con las amenazas ;))

De segundo prepararon unas fajitas con carne picada con tomate y alubias, acompañadas de  jalapeños. Y el postre espectacular fue un batido helado de nuez con un canutillo y chocolate rallado.

Coronitas

Guindillas

Guacamole casero

Jalapeños

Carne picada con tomate y alubias

Batido de nuez con canutillo y ralladura de chocolate

Cena mediterránea + “Golfus de Roma”

Urko fiel a sus costumbres, nos ofreció una buena, abundante y tardía cena, acompañada de un clásico muy entretenido. Ya perdonaréis pero mi memoria me impide recordar el origen de cada uno de los platos, de ahí que generalice con lo de cena “mediterránea”, que así seguro que acierto.

Empezamos con nuestros viejos conocidos buñuelitos, que bien le sienta la menta balconil (eh Luis?). Fácil de hacer y que da buenos resultados. Se pican todos los ingredientes se mezclan con harína y se forman bolas que se fríen.

Buñuelos griegos de tomate, cebolla y menta.

Otro entrante, también fácil de hacer, mezclarlo todo, y a gratinar, un poco de orégano y a comer. Un poco incómodos los huesos de aceituna.

Aceitunas inmersas en queso feta gratinadas, con un toque de orégano.

El plato fuerte de la noche, una musaka, moussaka o como se escriba, con el toque personal de Urko, a tutiplen de tocinako. Una dosis titánica que conseguimos terminar a duras penas.

Musaka griega made in Urko.

El vino con el que regamos la cena, traído de nuestra excursión a Anglet, la crítica la dejamos para Ana.

Vino francés.

Y para terminar, como no, un postre ligero. Relleno de pasta de orejón y frito. Para bajar la cena…

Empanadillas de orejón.

Esta cena tipo bacanal romana (por la cantidad eh! que no hubo tocamientos) dio paso a la divertida película “Golfus de Roma“, de la que dejo la entradilla.

*PD: ahora podéis disfrutar de la calidad de las fotos a chopecientos megapixeles pinchando encima de la foto.

Cena portuguesa

Como de costumbre, Urko llegó un poquico justo de tiempo, así que no dio tiempo de ver peli, pero disfrutamos de una buena cena internacional.

Pimientos de Herbón (var. padrón de toda la vida).

Una ensalada mixta.

Otra variedad de ensalada mixta.

Un sabroso adoquín arroz, bueniiisimo, (Urko no te ofendas, pero salió un poco mazacote) con tocino, chorizo y todo gratinado al horno.