Cena japonesa + “Lost in translation”

Hace pocos días recibí un gran regalo de parte de mis amigos Ana y Mikel, un lote de productos de comida japonesa nuevos y de sabores diferentes con nuevas texturas y con muchas opciones para probar nuevos platos. Así que que me puse manos a la obra y este fue el menú que elaboré. Aperitivo: Ensalada de algas Kombu,  tiras de Agar-Agar y pepino, con sésamo dorado aderezado con mirim y vinagreta  de cítricos japoneses (Yasai No dress Yuzu)_MG_2817

Primero: Sopa de miso con algas wakame._MG_2821

Segundo : Salteado de fideos udon, con pollo al curry japonés (es parecido al curry hindú, pero menos picante).Esta vez no hubo vino, (algo excepcional, no te preocupes Ana) la cena fue maridada con cerveza japonesa._MG_2822
Postre: Cómo estaba un poco falta de  tiempo, y además todo sabéis que la repostería no es lo mío, improvisé en el último momento un postre.Helado de nata al corte espolvoreado con Té matchá._MG_2827
Estuve buscando una película japonesa pero todas que tenía a mano eran muy densas o violentas o dramáticas, así que al final me decidí por una película ambientada en Tokio: “Lost in translation”, 2003: Bob Harris, un actor norteamericano en decadencia, acepta una oferta para hacer un anuncio de whisky japonés en Tokio. Está atravesando una aguda crisis y pasa gran parte del tiempo libre en el bar del hotel. Y, precisamente allí, conoce a Charlotte, una joven casada con un fotógrafo que ha ido a Tokio a hacer un reportaje; pero mientras él trabaja, su mujer se aburre mortalmente. Además del aturdimiento que les producen las imágenes y los sonidos de la inmensa ciudad, Bob y Charlotte comparten también el vacío de sus vidas. Poco a poco se hacen amigos y, a medida que exploran la ciudad juntos, empiezan a preguntarse si su amistad podría transformarse en algo más.

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