Décimo aniversario Josenea

   Gracias a mi insitencia en las redes sociales (sí, tengo mucho tiempo libre como dicen algunos) el otro día gané un visita a la finca bordablanca que tiene Josenea. Es una finca de 75000 m2 de plantas aromáticas y medicinales, donde elaboran unas infusiones con una calidad tremenda y algo con más mérito aún, en ecológico._MG_5936-2-tileEstá situada cerca de la localidad de Lumbier, a orillas del río Irati. Todas sus instalaciones están realizadas con criterios de bioconstrucción y con dotaciones energéticas renovables. Cada detalle está cuidado al máximo para aprovechar los recuersos naturales, cuidar el medio ambiente, a la vez que producen un producto con una calidad agronómica insuperable (soy muy “fans” de sus infusiones ^^)_MG_5939-2-tileTodo el entorno en el que estuvimos está cuidado y bien aprovechado, con cartelitos que te indican que plantas son y que propiedades tienen. Abajo vemos las viñas, un olivo, una flor de la pasión (enredadera que se ve en el umbráculo fuera del invernadero) y una Stevia rebaudiana, muy de moda y que creo que es un complemento a sus infusiones que acabará siendo un éxto si el cultivo se implanta correctamente en Navarra.planticasPero, y después de todo lo que he contado, me estoy dejando lo más importante y lo que más valor le da a Josenea. Son una asociación laboral o centro de reinserción sociolaboral, esto significa que las personas con mayores dificultades a la hora de incorporarse al mercado laboral, pueden comenzar a trabajar allí, creando un nuevo perfil profesional (todo comenzó haciendo labores de jardinería, pero como pudimos observar ahora la finca en plena producción también genera mucho trabajo). Admirable y un ejemplo a seguir la labor que ejercen para evitar la exclusión social por desempleo.2012-06-21 12.21.15

Después y dado que era una celebración, nos pusieron vino ecológico de Bodegas Aristu (también de Lumbier) y unos pinchos bien ricos. Para terminar pastas con infusión Josenea. Las galletas estaban riquísimas, tendremos que buscarlas en las tiendas para tenerlas en casa, pero con la infusión yo no pude (hacía un calor tremendo!!)_MG_5958-2-tileY bueno, eso es todo… espero que esta entrada os anime a visitar la finca o a comprar con más conciencia sus productos. :’

♪ escuchando – Je veux (Zaz)

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