JAPOCENA + “Sympathy for lady vengance”

Hace ya tanto de esta cena, que ya casi ni la recordaba. Preparamos cena japonesa a base de sushi y sashimi, para poner en practica un curso, que hicimos Luis y yo de sushi. Fue laboriosa, pero mereció la pena, ya que quedó una rica y a la vez muy vistosa. A la mañana, Luis envió un email sobre los anisakis en el aparato digestivo, el cual creó cierta aprensión en algunos comensales.

Foto panorámica de la mesa, con la cena ya emplatada.

Vino especial para sushi, gentileza de Mikel y Ana.

Ensalada de algas Wakame con zanahoria.

Pulpo a la vinagreta.

Niguiris de salmón, bacalao, atún y gamba

Makis de salmón, bacalao, atún, sashimi.

Maki invertido de chaka con aguacate.

Soufle de chocolate con helado de nata.

 

La película fue una coreana, ”Sympathy for lady vengeance”. Se basaba en la venganza de una joven la cual, fue encarcelada por un crimen que nunca cometió.

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One thought on “JAPOCENA + “Sympathy for lady vengance”

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